Роспотребнадзор разработал систему контроля качества продуктов

Фото: Pavel Starikov/flickr.com

Ведомство предлагает отслеживать движение продовольственных товаров и ввести регистрацию пищевых добавок.

Роспотребнадзор представил «Стратегию повышения качества пищевой продукции в РФ до 2030 года». Об этом сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на документ.

Проект предлагает «расширить список регламентируемых показателей» в системе техрегламентов, а также ввести госрегистрацию пищевых добавок, ароматизаторов и заквасок.

Среди предложений ведомства – ввести «сортность и градации качества в зависимости от используемого сырья». Стратегия также предусматривает создание единой информационной системы, которая позволит проследить качество продукции «на протяжении всей пищевой цепи». 

В документе говорится, что единая система позволит через общегосударственную систему маркировки определить происхождение продовольствия, использование в нем лекарственных препаратов, а также определить предприятия, ответственные за различные этапы производства.

«Коммерсантъ» отмечает, что Роспотребнадзор подготовил стратегию в рамках поручения президента Владимира Путина о создании национальной системы по управлению качеством пищевой продукции

В данный момент «Роскачество» работает над мобильным приложением, которое также позволит получить информацию о продукте, в том числе опубликованную на сайте организации rskrf.ru, рассказал газете сотрудник «Роскачества» Илья Лоевский.